咋回事？永康男子吃筍吃進醫院…
愛吃春筍也要有節制，否則容易引發消化道出血。家住城西新區的謝先生在連吃二天排骨雪菜燉春筍后，上消化道出血住進了永康醫院內三科，目前處于康復中。
謝先生向醫生介紹，他今年51歲，特別愛吃筍，每年春筍大量上市的季節，都會變著法兒的給自己和家人做美味的筍吃，清炒、紅燒、燉湯花樣燒筍輪番上陣，今年也不例外。
一周前，他連著吃了兩天的排骨雪菜燉春筍后出現了上腹部疼痛的情況，同時還出現了黑便，一天拉了三次大便，并伴有惡心嘔吐。他趕緊在家人的陪同下來永康醫院就診。
“謝先生原本就有胃潰瘍病史，加上近期他沒有控制飲食，多吃了春筍，最后導致了消化道出血?！庇揽滇t院消化內科副主任醫師徐海波介紹，春筍味道鮮美，營養豐富，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，加上粗纖維素含量特別高，是非常健康美味的綠色食品。不過正因為含有豐富粗纖維，所以春筍也比較難消化。大量食用會刺激腸胃，損害胃黏膜，還有消化道一些小血管也容易被刺破，導致消化道出血。
“像謝先生這樣本身有潰瘍疾病、胃炎、消化道出血等消化道基礎疾病的患者，不宜多吃春筍?！?/strong>徐海波醫生建議，有肝硬化合并靜脈曲張的患者也不宜多吃春筍。建議市民食用春筍時首先要適量，盡量選用比較鮮嫩的春筍，其次在烹煮時要徹底煮熟，食用時也要注意細嚼慢咽。
來源：永康醫院
永康人你怎么看？歡迎你的留言
●
●
●
●
免責聲明：本文僅代表文章作者的個人觀點，與本站無關。其原創性、真實性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容文字的真實性、完整性和原創性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并自行核實相關內容。